Brioche Nanterre

Una de las especialidades de la bollería francesa. De textura suave e hilada. Se reconoce por su sabor dulce y avellanado característico de la caramelización de los solidos grasos de la mantequilla.

Para que se pueda denominar Nanterre Debe tener forma rectangular y ser conformado por varios bollos con el fin de que facilite su consumo.

Este pan es ideal para acompañar desayunos  o elaborar tostadas.